3月30日，苏州高铁新城喜福里广场芯汇湖畔，新的吉尼斯世界纪录“线上线下最多人同时互喂水饺”宣告诞生。本次吉尼斯纪录挑战活动创新性地采取线下+线上的形式，来自苏州本地的260组家庭、520位市民参与现场挑战，超过700人在哈尔滨、长春、沈阳、济南、北京、上海、深圳等7个城市线上参与。本次挑战由中国水饺知名品牌喜家德发起，活动中的水饺均由民间传统非遗技艺（喜家德独创高氏传统水饺技艺）包制而成。
“我们要做有梦想、有坚持的民族餐饮品牌。”喜家德创始人高德福说。23年来，喜家德以“传承百年，遍布世界”为愿景，诠释了民营企业守正创新的担当。据介绍，让孩子学习非遗水饺技艺，做中国文化的“小小传承人”是喜家德一直以来的特色亲子活动。仅2024年，喜家德在全国45座城市的商场、门店开办活动超过1万场，以家庭为单位，参与数量累计超过10万组。
据悉，本次挑战活动并非喜家德第一次与吉尼斯结缘：2015年，喜家德参与发起了“最大规模烹饪课，最多人包饺子”活动，共有6334人挑战成功，创下“史上最多人包饺子”世界纪录。十年后的再度挑战，不仅是喜家德传承、发扬中国传统文化、孝道文化、非遗文化的坚持连板股票，也是喜家德想从水饺开始，将中国文化发扬光大，传播到世界的初心。
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